Salum’è, mostra mercato dei salumi rari italiani
30 Novembre - 1 Dicembre
10:00
5€
WEGIL
Largo Ascianghi, 5
Roma, RM 00153 Italia
+ Google Map:

Nel cuore di Trastevere lo spazio WEGIL ospita, sabato 30 novembre e domenica primo dicembre, la prima edizione di Salum’è, la mostra-mercato dedicata alla promozione e valorizzazione dei salumi italiani d’eccellenza nel mercato romano, rivolta agli appassionati, agli operatori del settore e ai ristoratori che potranno degustare e acquistare i prodotti esposti.

La prima edizione della mostra mercato Salum’è, patrocinata dalla Regione Lazio, è stata ideata da La Pecora Nera Editore – casa editrice attiva da sedici anni nel mondo dell’enogastronomia, specializzata nella realizzazione di guide ed eventi – e Vincenzo Mancino di Dol, assaggiatore e titolare di alcune botteghe del gusto a Roma.

Ingresso alla mostra mercato Salum’è: € 5 per giornata che dà diritto all’accesso a tutti i banchi e alle attività di approfondimento pensate sia per gli appassionati che per gli operatori (ristoratori, titolari di botteghe, ecc) tenute da esperti del settore.

30 Novembre - 1 Dicembre
10:00
5€
WEGIL
Largo Ascianghi, 5
Roma, RM 00153 Italia
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